다이어트를 시작한 지 첫 주 동안 체중계가 눈에 띄게 내려가면 큰 성취감을 느끼기 쉽습니다. 그러나 이 급격한 체중 감소의 상당 부분은 지방이 아니라 체내 글리코겐과 결합된 수분이 빠져나가면서 나타나는 착시일 수 있습니다. 글리코겐 저장량이 줄어들면 글리코겐 1g당 약 3g의 수분이 함께 소실되므로, 실제 지방량 감소보다 체중 변화가 더 크게 느껴집니다. 이 글에서는 체중 급감의 진짜 원인을 글리코겐 대사 관점에서 살펴보고, 이후 지속 가능한 감량 전략을 세우는 데 필요한 인사이트를 제공해 드리겠습니다.글리코겐 저장과 수분 보유의 관계우리 몸은 탄수화물을 글리코겐 형태로 간과 근육에 저장하고, 필요할 때 포도당으로 분해하여 에너지원으로 사용합니다. 글리코겐은 단백질이나 지방과 달리 저장 시 주변에 수분을..
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2026. 2. 4. 09:12
